Новости "Грин-ПИКъ"
11.08.2010 Зеленый супермаркет «Грин-ПИКъ BIO». Морковь натуральная!
На Зеленом супермаркете «Грин-ПИКъ» приступили к уборке моркови, выращенной на органических удобрениях «Грин-ПИКъ».
Напомним, «Зеленый супермаркет «Грин-ПИКъ» - первый в России супермаркет под открытым небом по выращиванию экологически чистых овощей, ягод, лекарственных и пряновкусовых культур, декоративных и садовых цветов на сертифицированных органических удобрениях биогумусе и Гумистаре «Грин-ПИКъ».
В 2010 году «Зеленый супермаркет «Грин-ПИКъ» проходит сертификацию Российским центром ООО «Эко-Контроль» по государственно зарегистрированной системе сертификации экологического и биодинамического хозяйствования «БИО», в результате чего продукция, выращиваемая на Зеленом супермаркете, приобретет статус «натуральная», а впоследствии «БИО» и будет маркирована экознаком «Чистые росы».
Морковь на Зеленом супермаркете в этом году удалась на славу. Несмотря на небывалую аномальную жару, она уродилась крупной, необычайно сладкой и ароматной. Специалисты Зеленого супермаркета «Грин-ПИКъ» могут смело похвастаться таким прекрасным урожаем, ведь они с самого начала сезона качественно подготавливали почву, удабривая ее биогумусом «Грин-ПИКъ» (вносили в рядки по 0,5 кг на 1 м рядка), в результате чего она насытилась органикой, стала рыхлой и воздушной; семена для улучшения всхожести замачивали в растворе Гумистар «Грин-ПИКъ» для моркови и зелени» (из расчета 2 колпачка препарата на 1л воды) и в течение всего периода выращивания обрабатывали растения жидкой органической подкормкой Гумистар (0,25 стакана на 10 л воды 1 раз в 2 недели).
Поэтому, морковь, выращенная на органических удобрениях «Грин-ПИКъ» получила максимальное количество природных витаминов и минеральных веществ, незаменимые аминокислоты, летучие жирные кислоты, обогатилась полезными вторичными веществами (каротиноидами, фитостеринами, сапонинами, флавоноидами и др.) и приобрела удивительно насыщенный вкус и аромат, а значит, несомненно подарит вам настоящее удовольствие при использовании ее в разнообразных кулинарных изысках на любой вкус.
Полезные и лечебные свойства моркови.
Морковь - очень полезный овощ для организма. Ее свойства объясняются богатым составом. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Очень много в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые и придают ей своеобразный вкус и аромат.
Морковь содержит бета-каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Благодаря этому витамину улучшается работа легких, укрепляется сетчатка глаза. Людям, страдающим близорукостью, конъюнктивитами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью употребление этого продукта в пищу просто необходимо.
Первая партия моркови, сертифицированной в качестве «натуральная», в ближайшее время поступит на прилавки супермаркетов натуральных и биопродуктов. Отличительным знаком продукции Зеленого супермаркета будет этикетка, маркированная логотипом компании «Грин-ПИКъ» и экознаком «Чистые росы».
Также натуральные овощи вы можете приобрести непосредственно со склада Зеленого супермаркета «Грин-ПИКъ», располагающегося в Ковровском районе на территории на выезде из г.Коврова (контакты: тел.: (49232) 6-87-05, 24-000, факс: (49232) 6-87-05, e-mail: info@green-pik.ru)
И в заключении рецепт салата «Морковь по-корейски»
Этот салат вы можете сделать на выходных и потом употреблять его в пищу целую неделю, храня в холодильнике, причем с каждым днем он будет набирать все более насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты:
1. Морковь 3 крупные шт.
2. Чеснок 3 зубчика
3. Соль ½ ч.л.
4. Сахар 1 ст.л.
5. Перец Чили ¼ ч.л. (или меньше, по-вкусу)
6. Перец черный молотый 1/5 ч.л.
7. Кориандр молотый 1/4 ч.л.
8. Уксус 2-3 ст.л.
9. Масло растительное 5 ст.л.
Приготовление:
1. Морковь натереть на терке для морковки по-корейски.
2. Тертую морковь посолить, поперчить, добавить сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешать.
3. Морковку сложить «горкой», сверху горки выложить мелко порубленный или же раздавленный чеснок.
4. Масло растительное нагреть на сковороде до дымления (ни в коем случае не до кипения) и сразу же выложить на чеснок.
5. Морковку тщательно перемешать, выложить в плотно закрывающуюся емкость и оставить на сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
С пожеланиями здоровья и прекрасного настроения
специалисты Зеленого супермаркета «Грин-ПИКъ»
|
Статистика по сайту 
